スープ/ソース/肉汁に使用される JNProsperity ブランド製品の利点

・食用セルロース配合は独特の熱ゲル特性を持ち、食品の見栄えを良くする

・炊き系の安定性を提供することで、食品のスケジューリングを保つ

・UHT（超高温）が安定していること；

・幅広い温度範囲で食品の安定した性能を保つことができる

・速やかに水和し、優れた増粘剤と安定剤であること、

・熱によってゲル化するため、調理時にソースがゲル化し、製品の「熱付着性」が向上する

・遅延水連携用を利用することで、輸送粘度を下げ、加工効率を向上させることができます。

・乳化性があり、食品の保存中に油分が沈着しない

・レストランのスープやドレッシングに、滑らかな食感と安定性を提供することができる

・低価格クリーム調味計の食感および味の向上

スープ/ドレッシング/肉汁食品アプリ詳細表

※上記指標は弊社製品体系に基づいた参考値であり、弊社ではお客様の製品ニーズに合わせたカスタマイズ（重合分散系）も可能です！