サラダ調味料/漬け泡汁に使用される JNProsperity ブランド製品の利点

・低カロリー調味料でペールオイル製品のようなクリーミーな食感が得られる

・白みそのような食感、食感、見た目を提供する

・酢、ケチャップ、レモン汁などの酸性成分が必要な配合でも、そのすべての機能を発揮します。

・食品の吸収と保存を助け、卵/砂糖の釉薬の接着力を改善する;

・コールドイースト/解凍安定性の提供；

・ワインの代わりに最適

・既存の食用セルロースと相性がよいこと、

・温かい食事でも冷たい食事でも効果が持続するクリーミーなテクスチャー。

・焼成時の焦げ付きを低減し、経時的な着肉性を向上させることができる。

・二次乳化性に優れている

・金商の食肉製品のほぐれ具合や味を改善して精久に配合してください

サラダドレッシング／マリネ液製造方法 ビットしょうさいひょう

※上記指標は弊社製品体系に基づいた参考値であり、弊社ではお客様の製品ニーズに合わせたカスタマイズ（重合分散系）も可能です！